こんにちは関東在住、沖縄好きな主婦のみるくてぃです。
今回も沖縄ではメジャーなお店、KOURI SHRIMPのおはなしです。
KOURI SHRIMPといえばガーリックシュリンプのお店で、最近では沖縄の中でもガーリックシュリンプ出すお店は多いと思いますが、我が家はいつもこちらを訪れます。
古宇利島にはこれを食べるためだけに訪れて居るといっても過言ではないです（笑）
といっても行きはじめたのは3年程まえから
６年ほど前に沖縄に行ったときから気になってはいましたが、そのころはまだ店舗ではなくバスで販売してたときだったと思います。
たくさんの人が並んでおり、夫はオシャレな料理に興味がないので待たせるのも悪いと思い、結局いつも横目で通り過ぎるだけっだったのですが、３年前に今度こそはとテイクアウトで自分の分一つだけ購入しました。
そのときはもう店舗になっていたのですが、お昼時だったこともあり60分位待ったと思います。
購入したのはバター、これがまあ美味しくて、にんにく好きな夫にも少し食べさせたところ見事にハマり、我が家が沖縄に訪れた際の定番になりました。
お店はいつ行っても混雑
我が家が向かう時間はいつも1５時過ぎ、ホテルで朝食をたらふく食べてお昼をとばし、そろそろお腹が空いてきたなという時間に向かいます。
私感覚では、本部では夕食を探すのが難しいので、なんなら早めの夕食も兼ねています（笑）
そんなお昼を過ぎた時間にもかかわらず店内は大変混雑しています。
まずは１階でチケットを買います（クレジットカードや各種電子マネーも使用できました）
この時レシートと共に整理券が発行されるので、２階にある掲示板に番号が表示されたら、そこで受け取りをします。
チケットは比較的すぐ購入できますが、これから番号が呼ばれるまでが時間がかかります。
毎回待ち時間は60分程度かなと思います。
待ち時間が長いので子供達は夫にすぐ下にあるビーチに連れて行ってもらったり、古宇利島の駅ソラハシで待ってもらうこともありました。
どうらやら２０２４年の９月よりモバイルオーダーが利用できるようになったようで、次回は是非これを使用してみたいと思います。
私がよく頼むのはバター、夫はスパイシー、夫が２つ食べるときは（笑）オリジナルも。
子供達用にお肉をつけたり、サイドのポテトを頼んだりもします。
大抵は３階の屋上で食べます。
古宇利大橋がよく見え、私が行くときは大体席があいています。
運が良ければ２階の店内で食べることもできますが、私がここに座れたのはオフシーズンの12月で比較的空いていたためかと思われます。
おわりに
最近ではお店の西側にも駐車場ができたりもして、利用しやすくなりました。
以前から人が多い印象でしたが、ここ数年はアジア系の観光の方がぐっと増えたように感じ、ますます混雑いるような気がしますが、ここのガーリックシュリンプはエビも大きく、にんにくの香りがガツンと効いていて、並んでも食べる価値があると思います。
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